Formaggio fresco da tavola a pasta molle, prodotto con latte intero pastorizzato
Morbido, fondente in bocca, compatto, con occhiature fine o inesistenti di colore bianco o leggermente paglierino.
Sapore aromatico di erbe.
LATTE sale, caglio, fermenti lattici, mix aromi 0,15%: (origano, basilico, erba cipollina, peperoncino)
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