Prodotto esclusivo del latte padano Formaggio fresco da tavola a pasta molle, prodotto con latte intero pastorizzatoMorbido, fondente in bocca, compatto, con occhiature fine o inesistenti di colore bianco o leggermente paglierino.Sapore aromatico di erbe. Ingredienti LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, mix aromi 0,15%: (origano, basilico, erba cipollina, peperoncino) Scarica la scheda tecnica
Formaggio fresco da tavola a pasta molle Formaggio fresco da tavola a pasta molle, prodotto con latte intero pastorizzatoMorbida, fondente in bocca, compatta, con occhiature fine o inesistenti di colore bianco o leggermente paglierino. Ingredienti LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati. Scarica la scheda tecnica
Formaggio freschissimo a pasta molle Formaggio freschissimo a pasta molle di colore bianco candido. Si può consumare cotto alla griglia o impanato o anche abbrustolito al forno. Confezionato in panetti rettangolari dal peso di circa 1,5 Kg cadauno.Prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente dalla provincia di Vicenza, Verona e Padova.Periodo minimo di…
Formaggio fresco, cremoso a pasta molle Formaggio fresco, cremoso a pasta molle, privo di occhiatura e di colore bianco latte dal sapore dolce, delicato, leggermente acidulo con buoni sentori di latte confezionato in panetti rettangolari dal peso di circa 1 Kg cadauno.Prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente dalla provincia di Vicenza, Verona…
Latticino ottenuto dalla ricottura del siero rimasto Latticino ottenuto dalla ricottura del siero rimasto, dopo la preparazione del formaggio caratterizzato da una pasta morbida senza crosta dal sapore delicato a struttura granulosa non compatta di colore bianco destinata al consumo da tavola ma ideale anche in cucina.Prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente…
Formaggio fresco a pasta filata Formaggio fresco a pasta filata in liquido di governo dal sapore dolce e delicato di latte e panna confezionato in pezzi da 125 g 250 g 500 g.Prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente dalla provincia di Vicenza, Padova e Verona.Periodo minimo di maturazione 1 giorno. Ingredienti Latte…
Pasta cremosa, morbida, spalmabile Formaggio ricavato dalla panna ottenuta per affioramento naturale del latte vaccino trasformata in una pasta cremosa, morbida, spalmabile di colore bianco o paglierino e dal sapore burroso, dolce di panna, delicato e leggero. Va consumato fresco. In cucina viene utilizzato per la realizzazione di creme e dolci.Prodotto esclusivamente con latte di…
Formaggio freschissimo dal sapore dolce Formaggio freschissimo dal sapore dolce in forme rotonde di colore bianco candido dal peso di circa 0,8 Kg cadauna.Prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente dalla provincia di Vicenza, Verona e Padova.Periodo minimo di maturazione 2 giorni. Ingredienti LATTE vaccino (origine ITALIA), sale, caglio, fermenti lattici selezionati. Senza…
